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Piemonte Viognier “Biancoluna” D
Vitigno: 100% BarberaTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici: Colore rosso rubino molto intenso
con tannini morbidi
il colore giallo paglierino
La Casanella Metodo Classico Blanc de Noirs Rosé Millesimato 2014 bollicine Piemonte Viognier “Biancoluna” DVinificazione fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. La permanenza sui lieviti protratta per almeno 24 mesi. Remuage tradizionale su pupitres e dgorgement la glace. Segue un ideale affinamento in bottiglia. Vitigno Dolcetto 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Ottimo a tutto pasto, si abbina perfettamente a piatti di mare, crudit e crostacei. Consigliabile con salumi e formaggi di media
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