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in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica
La Fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e anche la sua maturazione avviene in acciaio
Descrizione del Pinot Nero Trentino DOC Casata Monfort
Successivamente l'affinamento avviene sempre in botti di legno
Bolgheri DOC "Noi 4" 2021 Tenuta Sette Cieli Bele in piccole cassette da 15Caratteristiche Denominazione: Bolgheri DOC Annata: 2021 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Colore: Brillante e intenso rosso rubino dai riflessi violacei Profumo: Aromi di fiori secchi, di frutta matura e dolce e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, morbido, fine Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24
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