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rabarbaro e spezie dolci
Icona dell’enologia italiana
Il Trento DOC Perlé di Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte e leleganza dei vini targati Ferrari
in bocca giovane ma con un'idea chiara del territorio con un tannino che richiede del tempo per dare il meglio
Sassicaia tenuta San Guido Magnum 2003 champagne rabarbaro e spezie dolciSassicaia DOC della Tenuta San Guido (2003) senza dubbio uno dei vini pi famosi al mondo. Nasce da un vigneto di 75 ettari con caratteristiche molto diverse tra loro: alcune particelle hanno infatti una forte connotazione sassosa (da qui probabilmente il nome Sassicaia), con alcune formazioni calcaree. La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e le bucce sono macerate per almeno 10 giorni. Laffinamento del Sassicaia
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