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lungo alcuni mesi
lavorata con un particolare processo tecnologico innovativo che permette di ottenere un prodotto tenero e delicato al palato
permettono la stagionatura che conferisce al prodotto finale le sue caratteristiche uniche
con un gusto classico piacevole al palato: il prelibato risultato dell'unione di carni di prima qualità
Coppa Stagionata - intera lungo alcuni mesiSale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidit controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.
US$ 284.50
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