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formaggi e salumi stagionati
L'allevamento avviene a guyot e la vendemmia viene effettuata a metà luglio
Sottosuolo: di origine alluvionale
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene minimo 3 anni
Barolo DOCG Borzoni - 2015 MGA_FONTANAFREDDA formaggi e salumi stagionatiComune: Barolo Annata: 2015 Sottosuolo: marne grigio azzurre. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, 12 mesi in acciaio. Colore: rosso granato con riflessi aranciati. Odore: frutta matura e spezie. Sapore: intenso, tannino avvolgente. Abbinamenti: arrosti, carni al sangue e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo
