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chiamato coltello spelucchino lama dritta
gruppo lame in acciaio inox e materiali resistenti
questo cestello supplementare ha una capacità di 5
4 lt è perfetto per la preparazione di grandi ricette conservando tuttavia la sua leggerezza e compatezza
Wusthof Amici Santoku 17 cm alveolato impugnatura in ulivo COCCEPP chiamato coltello spelucchino lama drittaQuesto coltello Wusthof della serie Amico Santoku un coltello da chef il pi utilizzato in Giappone e tutta l'Asia, ormai anche in tutto loccidente perch versatile nella forma, nel peso e per gli alveoli nella lama che servono a creare meno coesione. Si utilizza per tritare e tritare erbe, verdure e frutta oltre che per preparare pesce e carne. La lama affilata di un Santoku consente di tagliare qualsiasi cosa, dai tagli regolari a quelli sottilissimi,
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