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Sapore: elegante ed austero
successivamente 6 mesi in acciaio inox e infine 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
al naso spiccano profumi delicati
Dal punto di vista geologico appartiene alla formazione del Tortoniano
Barolo DOCG Vigna Lazzarito - 2001 ANNATA_2013 Sapore: elegante ed austeroComune: Serralunga d'Alba Annata: 2001 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier, 12 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carni rosse, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C
