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arricchito da note dolci e cremose
legno tostato e fumo
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso
secondo metodi tradizionali che prevedono la pulizia manuale per garantire un prodotto senza spine e dalla consistenza vellutata
SIBARITUM 14/16 Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva 110 g Carne arricchito da note dolci eLa qualit delle acciughe SIBARITUM nasce da una scelta rigorosa della materia prima: solo esemplari provenienti dalla Costa Cantabrica, selezionati per freschezza, pezzatura e compattezza delle carni. Il vero valore aggiunto sta nella lavorazione artigianale. Ogni filetto viene rifinito a mano con estrema cura, eliminando con precisione lische e imperfezioni per ottenere una texture setosa e uniforme. Un processo lento, che preserva integrit e gusto,
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