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- Zampone precotto 1 kg
del piacentino e del cremonese
Il Grana Padano DOP è un formaggio a pasta dura
Fermenti lattici vaccini
Fiocco di Prosciutto PESO:1.6 KG - Zampone precotto 1 kgla parte muscolosa pi piccola degli arti posteriori del suino, priva di cotenna e di osso. Viene insaccato in vescica e la sua stagionatura si aggira intorno ai 4 6 mesi.
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