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illuminato da bollicine fini e persistenti
Basse rese in vigna
15% di 2° passaggio
La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)
Bonera Doc Liguria illuminato da bollicine fini eLe eleganti note affumicate del Cabernet Franc incontrano il carattere deciso del Nero dAvola, in un blend vincente che regala un vino intenso, con una buona struttura, dai tannini setosi e dolci. TERRITORIO D'ORIGINE Menfi, coste sud orientali della Sicilia VITIGNO 50% Nero d'Avola, 50% Cabernet Franc DENOMINAZIONE Rosso Sicilia DOC EPOCA DI VENDEMMIA Prima settimana di settembre VINIFICAZIONE Le uve di Nero d'Avola vengono macerate per 6 8 giorni a
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