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Maturazione su fecce 30 mesi
Affinamento 24 mesi in botti grandi di rovere da 25 hl poi in bottiglia
che già dal 1843 riconobbe e comprese la vocazione del verdicchio alla spumantizzazione
con ghiaccio o in un cocktail
CARRICANTE TERRE SICILIANE IGT 2024 - CALABRETTA 4000059 Maturazione su fecce 30 mesiCANTINA: Calabretta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT VITIGNO: Carricante PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso sentori di frutta bianca, agrumi, erbe mediterrane e note salmastre. Al palato strutturato minerale e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce, pressatura
