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Non è la classica degustazione costruita seguendo logiche commerciali o mode del momento
Al naso è franco e determinato con tipici aromi varietali
caldo e speziato
finezza e struttura
TERRE SICILIANE IGP "PITHOS BIANCO" 2023 - AZIENDA AGRICOLA COS DIDATTICA Non è la classica degustazioneNOTE SENSORIALI: Il Pithos Bianco Anfora di COS si presenta con un affascinante colore giallo dorato dai riflessi ramati, risultato della lunga macerazione sulle bucce in anfora. Al naso intenso, profondo e fortemente territoriale, con un profilo aromatico che richiama macchia mediterranea, albicocca matura, agrumi canditi e frutta secca, accompagnati da sfumature iodate, erbe aromatiche e leggere note ossidative di grande fascino. Al palato ampio,
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