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eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenire nella zona di origine
in quanto la sua stagionatura è di 150 giorni
É la parte muscolosa più piccola degli arti posteriori del suino
Cuocerlo con il suo involucro a bagnomaria per 1 ora
Salametti Mignon - fila da 4 Sottovuoto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni eventuale grattatura) devono obbligatoriamente avvenireIl nostro salametto mignon, presenta lo stesso impasto dal salame Piacentino. Dalla forma "tascabile" e dal gusto dolce ottimo anche consumato dopo una breve stagionatura.
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