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strutturato e di ottima lunghezza
possiede un importante potenziale di evoluzione nel tempo
dove ogni sapore è separatamente apprezzabile senza prevalere sugli altri
Eccellenza perché prima di commercializzare i loro Champagne si impongono che siano invecchiati minimo 5 anni in bottiglia usando pochissimi solfiti
VERMOUTH GARGANUDA - GARGANUDA ALTO ADIGE strutturato e di ottima lunghezzaNOTE SENSORIALI: Vermouth dal colore ambrato intenso. Il bouquet ampio. Al naso note di assenzio e china, evolve in un agrumato fresco e un finale speziato di cannella, pepe e carruba. In bocca leggera nota amaricante che vira dallagrume alla frutta a polpa bianca, il tutto accompagnato da una nota speziata, finale leggermente balsamico. CURIOSIT: Meteri ricerca e seleziona vini naturali, artigianali e territoriali
