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la sua leggerezza elegante e il colore profondo che ne rivela la natura autentica e spontanea
Visivamente si presenta con un rosso rubino
Le basse rese e la raccolta esclusivamente manuale garantiscono grappoli perfettamente maturi e di grande concentrazione aromatica
alla fine l'assemblaggio in vasca di cemento dove rimane per altri 6 mesi
METODO CLASSICO EXTRA BRUT ROSE' "SEITREMENDA" - MARCO CAPRA AGLIANICO la sua leggerezza elegante eNOTE SENSORIALI: Rosa salmone intenso al calice, con perlage fine e duraturo. Al naso regala inizialmente croccanti sentori di piccoli frutti a bacca rossa. La bocca equilibrata, di buon corpo e di buona persistenza. CURIOSIT: "2010: nata Elisabetta, mia figlia." Quale miglior modo di festeggiare se non dedicandole una bottiglia di mia produzione? In cantina era gi in programma un Metodo Classico. Dal 2015 abbiamo aderito al progetto DOCG per la
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