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Questa storia comincia con una pagina bianca
Provenienze geografiche disparate nel patrimonio genetico
PROTETTIVO: grazie alla sua composizione esercita una buona azione per tenere lontani gli insetti sgraditi
Un albo splendidamente illustrato
Bocciato 2023 Vino Bianco Spumante Extra Brut lana e seta Questa storia comincia con unaC qualcosa di volutamente controcorrente nel nome Bocciato: uno spumante che non cerca la perfezione levigata, ma una bevuta viva, sincera, gastronomica. Nasce sulle colline di Miane, nel cuore della provincia di Treviso, da uve bianche lavorate con grande delicatezza. Le uve vengono pressate in modo soffice e solo il mosto fiore prosegue la fermentazione in vasche di cemento. Successivamente il vino passa in autoclave, dove completa lentamente la
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