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un vino non pesante dove l’alcool non la fa da padrone
un sito ripido che si eleva direttamente dietro il villaggio nel cuore del Würzgarten
spiccano note fruttate con cenni di nocciola tostata
Champagne Extra Brut Grand Cru ‘Chromatique’ di Stéphane Regnault è un'interpretazione minerale ed elegante dello Chardonnay della Côte des Blancs
Champagne Marie Copinet - Nos pas dans l’argile Incompleto un vino non pesante doveRitorno a Cuchery dove si ripresenta una versione di Meunier tratta da suoli pi ricchi e grassi e con la volont di andare oltre la contemporaneit. Ci sono volumi, vero, ma anche quelle sfumature e sfaccettature che spiazzano il degustatore abituato alla tradizione.
