Baron Longo Chardonnay Liebenstein monte tondo guidato dall'enologo

Name: Baron Longo Chardonnay Liebenstein monte tondo guidato dall'enologo
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SKU: 97715323722
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Description

guidato dall'enologo

profumo persistente

raffinato ed elegante

10 giorni di macerazone a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello ad una temperatura compresa tra i 24 e 26 °C

Baron Longo Chardonnay Liebenstein monte tondo guidato dall'enologoVitigno: Chardonnay Gradazione alcolica: 13,5%vol. Vinificazione: La fermentazione spontanea avviene in grandi botti di legno: segue la conservazione sulle fecce grossolane, un anno in vasche d'acciaio e, infine, un breve affinamento in bottiglia.

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