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13:00 | Rientro in tenuta per degustazione guidata dei vini e assaggio prodotti del territorio
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it’s impossible not to perceive the strength and energy of Etna
oil and wine are far more than simple foods: they tell of ancient gestures
La Monaca - 2022 - Cassa di legno Vini 13:00 | Rientro in tenutaDa anni sperimentiamo sul Syrah, una variet internazionale che ha trovato nel nostro territorio le condizioni ideali. La Monaca racconta la nostra interpretazione di questo vitigno. Il vino prende il nome dalla omonima collina, fondamentale elemento per la nostra viticultura perch ricca di sorgenti di acqua naturali. Le risorse idriche, insieme alle brezze provenienti dal Golfo di Castellammare, consentono al Syrah una costante e completa maturazione
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