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Pini Teroldego Rotaliano
Zafferano in pistilli purissimi | Dalle Terre del Polesine Società Agricola Terra Viva S
Whisky The One Colheita Cask Finished - The Lakes
5l - 35% Vol
2016 (0,375) Vin De Granaro - Menti coll unicorno Pini Teroldego RotalianoDescrizione Vinificazione: L'uva viene appassita col metodo del picaio vicentino per 4 6 mesi, poi pressata e messa a vinificare in caratelli di rovere francese nella soffitta della nostra torre di appassimento. La fermentazione con lieviti indigeni e l'affinamento procedono per anni, alternandosi. La fermentazione riprende ogni anno in primavera e autunno quando le temperature sono miti, mentre si arresta e lascia spazio all'affinamento nei mesi con
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