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dass der Einfluss des Cabernet Sauvignon nicht unbedingt die Typizität der Region widerspiegeln würde
folgt eine sechswöchige Maischestandzeit samt Rebpressung
Am Gaumen frisch und knackig
das vielen nicht gelingt: eine eigenständige Interpretation des Sauvignon blanc
Ziereisen Talrain Blauer Spätburgunder 2021 olivenoel dass der Einfluss des CabernetKlassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial fr mindestens zehn Jahre. Boden und Kleinklima: Muschelkalk mit Lssauflage Alter der Reben: Pflanzjahre zwischen 1990 und 2010 Klone: 5286, Frank 105, FR 1801 Vinifikation: Spontanvergrung, etwa vier Wochen Maischekontakt, Ausbau fr mind. 24 Monate auf der Hefe, keine Schnung oder Filtration Holzeinsatz: groes traditionelles Holzfass
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