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sutilmente mezclados con notas mantecosas
y Macabeo o Viura (45%)
con evocaciones de fresas y cerezas
Este particular cava se elabora utilizando para la segunda fermentación una levadura especialmente seleccionada en las propias viñas Robert J Mur
Montesquius Vintage Extra Brut Reserva 2021 caja6f sutilmente mezclados con notas mantecosasLA AUTNTICA EXPRESIN Color amarillo vivo con un rosario persistente que anticipa lo que viene. En boca es un cava de gran finura: burbuja integradsima, potente y de gran personalidad. Balsmico, avainillado, con ligeras notas ahumadas y muy sedoso. Elaborado con Xarello, Macabeo y Parellada vendimiados entre finales de agosto y principios de septiembre. El mosto se extrae lentamente y a baja presin, fermentando por separado. Durante toda su crianza
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