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Bergamotte
Nach reifen in einem Holzfass wird er manuell abgefüllt und mit einem Goldfinish versehen
verarbeiten wir sie auf dem Obsthof im Leiblachtal sofort weiter
Durch ein besonders behutsames Langzeit-Trommelröstverfahren auf einer kleinen Röstmaschine
Lava Mandarine * Alte Zeit -Schatzkammer* Limitiert Drinks BergamotteDas Produkt ist auf 2. 300 Flacons limitiert und nummeriert. Basis fr diese Spezialitt sind vollreife, aromatische sizilianische Mandarinen, gewachsen auf den fruchtbaren Vulkan Bden rund um den tna. Wir verwenden fr diesen Geist die komplette Frucht mit der orangefarbigen Schale. Die Frchte werden in Alkohol eingelegt, das so gewonnene Mazerat wir dann nach einigen Wochen schonend ber Holzfeuer in der Brennerei Alte Zeit destilliert. Durch das
