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L'acier de Damas est résistant aux taches et empêche les aliments de coller au corps du couteau
C'est la méthode classique pour aiguiser un couteau et cela prend un certain temps à maîtriser
La plaquette obtenue est extrêmement dure et garantit une arête de coupe très vive
Avez-vous déjà vu un tel couteau de chasse japonais Damas
Pierre à Aiguiser Japonaise Porte Couteau L'acier de Damas est résistantDescription de la pierre aiguiser Si vous souhaitez commencer aiguiser vos couteaux la main et que vous n'avez jamais utilis de pierre, ce kit contient tout ce dont vous avez besoin. Il comprend un grain moyen (1000) pour l'afftage et une pierre (6000) pour la finition. Il comprend galement un petit guide en plastique pour aider les dbutants obtenir le bon angle d'afftage. C'est la mthode classique pour aiguiser un couteau et cela prend un certain
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